1 Сезон

Уолтер Уайт (Брайан Кренстон) живёт в Альбукерке (штат Нью-Мексико) со своей женой Скайлер (Анна Ганн) и сыном Уолтером-младшим (Ар Джей Митт), который болен детским параличом. Уолтер, в прошлом — подающий большие надежды учёный, работает учителем химии в местной средней школе. Его жизнь сильно меняется после того как у него обнаруживают рак лёгкого в третьей стадии. Уолтер решает заняться производством наркотиков, чтобы заработать на дорогостоящее лечение своего недуга и оставить достаточное наследство своей семье. Он использует свои недюжинные знания, чтобы вместе со своим бывшим учеником, Джесси Пинкманом (Аарон Пол), варить метамфетамин.

Они пытаются продать свой товар наркодилеру по кличке «Крейзи-8», но тот подозревает, что Уолтер полицейский, и решает убить его и Джесси. Сообщникам чудом удаётся спастись. Уолтер глубоко обеспокоен произошедшим и решает порвать связи с Джесси. Мистер Уайт возвращается домой, где участвует в семейном совете относительно его заболевания. Поначалу он отказывается лечиться, однако вскоре меняет своё решение и соглашается пройти курс радио- и химиотерапии.

Уолтер отклоняет предложения финансовой помощи от своего свояка Хэнка (Дин Норрис), который является агентом управления по борьбе с наркотиками, а также своих бывших коллег и компаньонов Эллиота и Гретхен Шварц. Он решает, что должен справиться со своими финансовыми проблемами самостоятельно, и возвращается к незаконной деятельности по производству метамфетамина, а свою семью убеждает, что деньги на лечение он получает от Гретхен. Уолтер и Джесси начинают продавать свой товар крупному дистрибьютору Туко. Чтобы скрыть свою личность, Уолтер берёт псевдоним — Хайзенберг. Однако у свежеиспечённых «варщиков» заканчивается основной элемент метамфетамина — псевдоэфедрин. Тогда Уолтер решает изменить технологию и в качестве альтернативного сырья использовать метиламин, целую бочку которого им с Джесси удаётся похитить со склада химикатов. Так и появляется «синий мет».

2 Сезон

Во втором сезоне Уолтера и Джесси похищает наркоторговец Туко, но им удаётся сбежать. Уолтер обманывает своих близких, выставив всё так, словно он пропал из-за потери памяти. Вместе с Джесси он едет в пустыню и готовит крупную партию метамфетамина. Джесси привлекает своих приятелей для сбыта наркотиков, однако вскоре один из них попадает под арест, а другого грабят наркоманы. Начинающие наркоторговцы обращаются за помощью к адвокату Солу Гудману, который сводит их с Гусом Фрингом, который покупает весь оставшийся запас метамфетамина за 1,2 миллиона долларов и приглашает их работать на себя. Когда Джесси потребовал свою долю, Уолтер решил, что тот хочет спустить её на наркотики и отказался её отдавать, пока Джесси не перестанет употреблять. Джейн (девушка Джесси) шантажирует Уолтера и заставляет отдать деньги. Встретив в баре отца Джейн, Уолтер отправляется ночью к Джесси и видит, как умирает Джейн, захлебнувшись рвотой. Отец Джейн — авиадиспетчер, подавленный горем, допускает ошибку, что приводит к столкновению двух самолётов.

3 Сезон

В третьем сезоне сериала «Во все тяжкие» Уолтер Уайт заключает крупную сделку с наркобароном Гусом Фрингом, который строит для Уолтера метамфетаминовую лабораторию в подвале одной из своих прачечных. Джесси в это время отправляется в реабилитационный центр, чтобы избавиться от наркозависимости. В лаборатории Уолтеру помогает новый напарник Гейл Беттикер (Дэвид Костабайл), поэтому после возвращения Джесси оказывается не у дел. Пытаясь вернуться в наркобизнес, Пинкман то и дело попадает в неприятности, из которых его раз за разом выручает Уолтер Уайт. Сначала Джесси конфликтует с агентом Шрейдером. Уолтер предлагает Джесси работу в лаборатории, чтобы уладить конфликт

4 Сезон

В четвертом сезоне сериала «Во все тяжкие» Уолтер и Джесси возвращаются к производству метамфетамина для Гуса Фринга. Однако секретность наркопредприятия ставится под угрозу. В результате расследования убийства Гейла Беттикера полиция находит улики, указывающие на сеть закусочных, которой владеет Гус Фринг. Хэнк Шрейдер постепенно выходит на след Фринга, а Уолтер Уайт становится невольным участником этого расследования. К тому же поведение Пинкмана становится всё более безрассудными и угрожает безопасности предприятия.

Гус Фринг тем временем ликвидирует верхушку мексиканского наркокартеля, обеспечивая монополию своему наркобизнесу. Затем он решает доверить метамфетаминовую лабораторию Пинкману, чтобы можно было избавиться от Уолтера Уайта и его свояка из УБН. Угроза жизни опять подталкивает Уолта на крайние меры. Он вступает в схватку с Гусом Фрингом и выходит из нее победителем.

5 сезон (финал)

Первая половина пятого сезона сериала «Во все тяжкие» посвящена триумфу криминального гения Уолтера Уайта. Для начала Уолтер и Джесси достигают соглашения с Майком Эрмантраутом (Джонатан Бэнкс), отвечавшим за безопасность наркотрафика при Гусе Фринге. Совместно они ликвидируют компрометирующие их улики и возобновляют производство метамфетамина. Вскоре Джесси и Майк решают отойти от дел, а Уолтер договаривается о сотрудничестве с представителем мексиканского наркокартеля и берёт себе в помощники Тодда Алкиста (Джесси Племонс). Наконец, изрядно разбогатев, Уолтер Уайт уходит на покой.

Хэппи-энду не дает сбыться внезапное открытие Хэнка Шрейдера, с которого начинается вторая половина пятого сезона. Хэнк узнает, что его свояк и есть тот самый преступник, которого он безуспешно пытался найти на протяжении последних двух лет. Прежде чем начать официальное расследование, Хэнк занимается самостоятельным сбором доказательств…